食の体験一覧

里山でのんびりそば打ち体験!

紀伊長島区の山奥の集落「下河内」に残る昔ながらの旅籠や跡。蔵を改装してできた特製そば打ちルームで地元のおじちゃん、おばちゃんと一緒におそばを打ってみませんか?

3代続く老舗こうじ屋さんで味噌作り体験!

紀北町のこうじ屋さん「河村こうじ屋」でオリジナルの味噌を作ろう!麹のプロ、ゆきのぶ先生と一緒が丁寧に指導します!