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〒519-3204
三重県北牟婁郡紀北町
東長島2410-73
TEL 0597-46-3555
※電話番号をよくお確かめのうえ、お掛け間違いのないようご注意ください
FAX 0597-46-3556
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カツオ

一本釣りやケンケン引きと呼ばれる漁法で釣られ、冷凍されず新鮮なまま水揚げされる。 5月頃には、日帰りカツオと呼ばれる飛び切り旬の味が味わえる! これは夜長島港を出船し近海で漁をした船が、昼ごろ寄港し、せりが行われ夕方には食卓に並というなんと新鮮でとびきりおいしい旬のカツオです。 ぜひ1度ご賞味下さい。また、豊富に水揚げされる、カツオを使った鰹節や生節の多く生産され、県内都市部の店舗において、紀北町の鰹節でないと使用しないという業者もいる。

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